訪問介護 調理実習♫

１月８日　18：30

 

訪問介護スタッフが集まってきましたよー

 

 

今日は訪問介護の研修の日でした！

 

 

 

「介護技術～手軽に調理～」

 

調理の支援って難しいです・・・。

 

味の好みはもちろん、その時々の体調や嚥下の状態。

食品や介護者からの感染症にも留意しながら・・・

 

また、調理の場面において苦情をいただくこともしばしばあります。

 

「つゆのもと」を利用しての調理実習↑

ベテラン女性スタッフが手際よくパパッと４品揃える姿に

若い男性スタッフ達は「ほぉ～っ」とコツを学んだようです。(^^)

 

しっかりアセスメント！

そしてコミュニケーション！

 

 

＼(^o^)／

 

 

「美味しかったよ」と言われるように

 

介護スタッフは日々

 

奮闘中です。